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Saúde SAÚDE E BEM ESTAR

Salada de fruta especial de Natal.

Confira no Blog da Vanessa.

07/12/2021 às 13h08 Atualizada em 07/12/2021 às 13h44
Por: Vanessa Lopes Fonte: TV Caeté
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Que tal fugir um pouco daquelas tradicionais saladas de frutas de fim ano, com esta opção saudável e com as cores do Natal.

Ingredientes (Serve 4 pessoas)

200g de quinoa

800 ml de leite de coco

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de Xilitol

4 Kiwis sem pele e picados

250 gramas de morangos fatiados

Coco queimado em lascas para jogar por cima

Como fazer

Em um fogo baixo, misture o leite de coco (separe uns 100 ml para regar as vasilhas no fim da receita), a quinoa o xilitol e a baunilha. Vá misturando até a quinoa absorver o leite e ficar tenra (de 10 a 15 minutos)

Deixe esfriar e divida em 4 vasilhas, e jogue por cima os morangos, Kiwis e flocos de coco. Regue com o leite de coco reservado.

Nutricionista

Vanessa Lopes – CRN9: 22131

Oferecimento:

BIOLIFE-970

 

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